Souschef-partijen

Op dinsdag bereiden we een uitgebreide lunch voor honderdvijftig personen in een filmtheater. Op
woensdag verzorgen we een walking dinner op een landhuis voor een personeelsfeest. Vrijdag staan we live te koken op een geweldige bruiloft in de tuin van de bruidegom. En zondag verzorgen we een exclusief diner aan lange tafels in de buitenlucht voor een veertigjarig huwelijksfeest. Alle hapjes en drankjes maken we van dagverse producten van lokale leveranciers. Jij bent degene die dat in goede banen leidt en keer op keer de gasten weet te verrassen.
Bij Floris & van Maurik zijn we per direct op zoek naar een enthousiaste

Souschef-partijen (38 uur per week)

Dit zijn WIJ ten voeten uit:
– Een enthousiast en jong team. We staan te popelen om van elke opdracht een succes te
maken en het onmogelijke toch mogelijk te maken.
– Iedere dag werken we met heel veel plezier aan onze passie voor koken én gastvrijheid.
– We bieden catering in de breedste zin van het woord. Van luxe ontbijtjes tot gezonde lunches en van vijfgangendiners tot borrels waar we niets te wensen overlaten. Dit doen we voor particulieren én voor kleine en grote bedrijven.
– Onze catering gaat veel verder dan het verzorgen van hapjes en drankjes. We zetten een verrassende totaalbeleving neer. Met alles erop en eraan.
– We bedenken continu nieuwe concepten. Volgen alle trends op de voet én vinden duurzaamheid heel belangrijk.
– Gaan we een samenwerking aan met een opdrachtgever, dan gaan we voor het maximale.
We stemmen alles tot in de puntjes af en proberen de gasten keer op keer te verrassen.
– We werken vanuit onze eigen productiekeuken in de karakteristieke Oude Haven van Huizen, maar ook op locatie.

Dit ben JIJ ten voeten uit:
– Uit alles blijkt dat jij een passie hebt voor food. En je wilt niets anders dan die passie delen met onze gasten.
– Van uitspraken als ‘zo doen we dat altijd al’ krijg jij de kriebels. Je bent altijd op zoek naar vernieuwing en zet graag je creativiteit in.
– Koken uit een pakje? Daar haal jij je neus voor op. Jij gaat enkel voor (dag)verse producten.
– Je bent positief, proactief en je ziet voor alles een oplossing.
– Lijkt alles – letterlijk en figuurlijk

– in de soep te lopen? Geen punt voor jou. Jij bent wel bestand tegen wat stress en weet er de juiste twist aan te geven.
– Alles draait bij jou om de beleving van de gasten en opdrachtgever. Met een flinke dosis
inlevingsvermogen overtref je hun verwachtingen.
– Je houdt van afwisseling. De ene dag werk je in onze fijne productiekeuken, de volgende dag
kook je voor het oog van onze gasten op locatie. Voor wat betreft dat laatste, daar schrik jij natuurlijk niet voor terug.
– Je gaat zelfstandig te werk en geniet ervan om het aanspreekpunt te zijn van opdrachtgevers.
– Je gaat goed op wisselende werktijden en taken.
– En niet onbelangrijk: je hebt een afgeronde koksopleiding, niveau zelfstandig werkend kok.
En aantoonbare ervaring in de horeca of cateringkeuken.

Herken je jezelf hierin? Dan hebben we een match!

Dit levert onze samenwerking jou op:
– Een goed salaris op basis van ervaring en kwaliteiten
– Flexibele werkdagen en -tijden
– Veel uitdaging, afwisseling en mogelijkheden om initiatief te nemen
– Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
– Een werkomgeving met enthousiaste, jonge collega’s. De vrijdagmiddagborrel slaan we niet graag over.
– Bijzondere werklocaties. Je komt terecht op de mooiste plekken van het Gooi.
– Gebruik van een bedrijfsauto.

Kun je niet wachten om jouw passie met ons te delen? Neem dan direct contact met ons op. Email: info@florisenvanmaurik.nl of Telefoon: 035-206 3300